じゃがいもを茹でる。茹で上がったら水分を切ってこ粉ふき芋に。

玉ねぎやベーコンを炒める。塩・こしょうなどで味をつける。

１の芋と２を混ぜ合わせる。

ピクルスも混ぜ合わせる。