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たっぷり白菜のコンソメスープ
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たっぷり白菜のコンソメスープ-レシピのメイン写真

たっぷり白菜のコンソメスープ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

白菜の自然の甘さが楽しめるシンプルコンソメスープです。離乳食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。

白菜の自然の甘さが楽しめるシンプルコンソメスープです。離乳食にもどうぞ。
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たっぷり白菜のコンソメスープ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

白菜の自然の甘さが楽しめるシンプルコンソメスープです。離乳食にもどうぞ。
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 3〜4枚
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 2個
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎを千切りにし、鍋にバターを入れて炒める。この段階では野菜の量が多すぎるくらいでOK

    • たっぷり白菜のコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    白菜と玉ねぎが透明になってかさが減ったら水を加え、沸騰したらコンソメを入れてさらに5分煮込む。

    • たっぷり白菜のコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ウィンナーやお肉を入れるとさらに美味しく食べられます。

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うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu
2011/01/17 12:52に公開
食アレっ子を持つママです。料理超苦手だったけど、外食や惣菜が一切NGで、さらに食材が限られているため、作るしかなく・・・もばれぴに助けられつつ頑張ってます。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 白菜 バター 玉ねぎ

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