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粒あん入りきなこおはぎ」^-^「
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粒あん入りきなこおはぎ」^-^「-レシピのメイン写真

粒あん入りきなこおはぎ」^-^「

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317

作りおきのあんこと、昔懐かしい‥きなこごはん用のキ.ナ.コ‥‥(笑)あとは、お米を炊いて‥^-^!簡単☆簡単☆
このレシピの生い立ち
栄養満点のたんぱく質コンビのきなこと小豆なので授乳期間中の姉の為に作りました^-^!!

作りおきのあんこと、昔懐かしい‥きなこごはん用のキ.ナ.コ‥‥(笑)あとは、お米を炊いて‥^-^!簡単☆簡単☆
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粒あん入りきなこおはぎ」^-^「

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317

作りおきのあんこと、昔懐かしい‥きなこごはん用のキ.ナ.コ‥‥(笑)あとは、お米を炊いて‥^-^!簡単☆簡単☆
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栄養満点のたんぱく質コンビのきなこと小豆なので授乳期間中の姉の為に作りました^-^!!

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材料

13個くらい
  • もち米 1.5カップ
  • うるち米 0.5カップ
  • 水(土鍋の時、1,8カップ) ジャーの目安で‥
  • 「キナコご飯用のきなこ」
  • きなこ 50グラム
  • 砂糖 25グラム
  • 塩 2グラム
  • 「粒あん」
  • 乾物のままの小豆の重さ 200グラム
  • 砂糖 170~200グラム(お好みで!!)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    もち米とうるち米をさっと、お米を研ぐ要領で洗います。一時間くらい浸水しておきます。

  2. 2

    お米をたきます。土鍋だとポコポコ沸くまで強火で、沸いてからは弱火で15分で火を止めてそのまま5分むらします。

  3. 3

    ヘラでお米を潰します。(お好みの食感にしてください!!)

    • 粒あん入りきなこおはぎ」^-^「作り方3写真
  4. 4

    ラップにお餅の様な感じになったお米をのせて、あんこをのせます!!(水を入れたボールを用意すると作業がスムーズです!)

    • 粒あん入りきなこおはぎ」^-^「作り方4写真
  5. 5

    ラップで包みます!

    • 粒あん入りきなこおはぎ」^-^「作り方5写真
  6. 6

    転がします!!(笑)

    • 粒あん入りきなこおはぎ」^-^「作り方6写真
  7. 7

    完成です^-^

    • 粒あん入りきなこおはぎ」^-^「作り方7写真

コツ・ポイント

作る途中で、中断しても、きなこはきなこごはんように!!お米は、丸めてキリタンポの様にして、お鍋に入れたり、お焼きにしたりできます!!

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ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317
2009/06/27 07:32に公開
1986年生まれで、4年間、大阪で料理の勉強をしていました。学生を一年と日本料理の板前見習いを3年間です。今は福岡県北九州市の方で生活しています。^-^。人を喜ばせる事のできる料理はとても魅力的です。まだまだ知らない事ばかりなので、沢山学んでいきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

おはぎ きな粉 あずき もち米 つぶあん 乾物 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815440
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