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栗風味きんとん
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栗風味きんとん-レシピのメイン写真

栗風味きんとん

@みっちー
@みっちー @cook_40163334

栗だけ食べて残った蜜で簡単栗きんとん風
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蜜だけ残ってもったいないので

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材料

2〜3人分
  • さつま芋 中2本くらい
  • 栗の甘露煮の汁 50mlくらい
  • 砂糖 小匙1くらい
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作り方

  1. 1

    薩摩芋の皮を向いて輪切りにし、軽く洗ったら水から茹でる

  2. 2

    沸騰したら中弱火で柔らかくなるまで茹でる

  3. 3

    茹であがったら茹で汁を捨て、鍋の中でマッシャーで潰す

  4. 4

    蜜、砂糖を入れて、再び弱火で3〜5分くらい練る

コツ・ポイント

弱火で火にかけてちょっとでもいいから練る

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@みっちー
@みっちー @cook_40163334
2017/01/15 09:30に公開
秋田出身、東京在住。バリバリ働きながら、生きるために食べる!夫婦2人のリアル飯🍚
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このレシピのキーワード

さつま芋 生栗

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