糸こんにゃくはレンジで３分かけてアクと臭みを抜きます。サッと洗い、水気をよく切りフードプロセッサーにかけます。

そのこんにゃくをざるにあげて水をよく切ってからラカントと片栗粉を入れて再度フードプロセッサーにかけます。

生地を１０個に分けてお皿に５つ置いてレンジでラップ無しで１分2０秒かけます。 残りの材料も同じようにレンジにかけます。

レンジから出すと、このように透明の艶々です！

きな粉とラカントをあわせ４の生地を転がしてきな粉をつけます。上からシナモンを少しかけます。出来たてはモチとろ～んです！