豚キムチ春雨
我が家の定番メニューです。
春雨は別に戻さないので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
豚キムチ大好きな我が家。旦那ちゃんが好きな春雨もプラス！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、マヨネーズを入れたフライパンで強めの中火で炒める
- 2
ほぼ火が通ったら、キムチを投入し、豚肉となじませる
- 3
そこへお湯と鶏ガラスープの素を入れ、続けて春雨も入れる。
- 4
春雨が戻ってきたら、酒、砂糖、醤油を入れて混ぜる。
- 5
水分が少なくなったら、ごま油をすこーし入れて、混ぜて出来上がり！
小ねぎをかざる。
コツ・ポイント
特にコツはありません。
春雨が豚のうまみとキムチの辛さを吸ってウマウマです。
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