乾燥春雨を熱湯で茹でて、ざるにあげておく。

春雨を茹でている間に、具材を切る。
きゅうりは斜めに切ってから細切りに、ハムは半分に切ってくら細切りにする。

ミニトマトは4等分に切る。
茹であがった春雨と具材をお箸でさっと合わせる。

味付けをする。しょうゆ大1、砂糖大2、お酢大3、ごま油大1を混ぜたものを加える。
白ゴマをふったら完成です。