アプリでひらく作り方
- 1
ナスは拍子切りにして塩（分量外）を振ってしばらく置く。春雨は袋表示を参考に固めにもどしたらザルにあげ、半分に切る。
- 2
ごま油大さじ1で、水気を切ったナスを色よく焼き、□を合わせたものに入れ、春雨も合わせて冷やす。
コツ・ポイント
ナスは塩を振っておいてから焼くと、油の吸収を抑えられるそうです（7/1はなまるマーケット放送）。濃いめの味付けですので、お好みになるよう調味料は調整してくださってOK！
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