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ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪
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ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪

miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795

ゴーヤのほんのり苦味を楽しむサラダです。びっくりするくらい簡単でボリュームあるおかずの美味しい一皿です。ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤレシピってゴーヤチャンプルしか思いつかないけど、ゴーヤおかずを考えていて閃いたゴーヤサラダ。
急いで作ったレシピなので、苦味を抑える事はしていませんが、適当な苦味が残ってそれがかえってマヨネーズにぴったりで美味しいですよ!

ゴーヤのほんのり苦味を楽しむサラダです。びっくりするくらい簡単でボリュームあるおかずの美味しい一皿です。ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤレシピってゴーヤチャンプルしか思いつかないけど、ゴーヤおかずを考えていて閃いたゴーヤサラダ。
急いで作ったレシピなので、苦味を抑える事はしていませんが、適当な苦味が残ってそれがかえってマヨネーズにぴったりで美味しいですよ!

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ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪

miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795

ゴーヤのほんのり苦味を楽しむサラダです。びっくりするくらい簡単でボリュームあるおかずの美味しい一皿です。ぜひお試しあれ!
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ゴーヤレシピってゴーヤチャンプルしか思いつかないけど、ゴーヤおかずを考えていて閃いたゴーヤサラダ。
急いで作ったレシピなので、苦味を抑える事はしていませんが、適当な苦味が残ってそれがかえってマヨネーズにぴったりで美味しいですよ!

ゴーヤのほんのり苦味を楽しむサラダです。びっくりするくらい簡単でボリュームあるおかずの美味しい一皿です。ぜひお試しあれ!
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ゴーヤレシピってゴーヤチャンプルしか思いつかないけど、ゴーヤおかずを考えていて閃いたゴーヤサラダ。
急いで作ったレシピなので、苦味を抑える事はしていませんが、適当な苦味が残ってそれがかえってマヨネーズにぴったりで美味しいですよ!

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでタネとワタをこそげ取ります。

  2. 2

    ①のゴーヤをごく薄く薄くスライスしして少ししんなりする程度レンチンします。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎも薄くスライスします。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方3写真
  4. 4

    ②のゴーヤと一緒に和えます。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶の油を切らず丸ごとひと缶④の加えます。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズと塩胡椒でよく和えます。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてお皿に盛り付けて完成です。

    • ゴーヤのサラダ♡あと一品にもビールにも♪作り方7写真

コツ・ポイント

苦味を取るために塩で揉んだりはしません。
白いワタをよく取り除くこととレンチンするだけで苦味は多少抑えられます。玉ねぎの苦味も嫌いな場合は玉ねぎも一緒にレンチンすると抑えられます。
ゴーヤも玉ねぎの苦味も多少大丈夫なら、ぜひそのままで!

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miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795
2018/08/26 06:33に公開
簡単お料理大好き手抜き料理大好き本格的料理大好きまだまだ勉強中
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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