*我が家の広島風お好み焼き*
怪獣達のママ @cook_40198258
卵アレルギーの子にも安心!ダイエット中の方にもヘルシーで満腹感がありオススメです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘の為に作った広島風お好み焼き。子どもも食べやすいツナ、コーンたっぷり!娘も大好きな一品です♪ キムチ&チーズなどトッピング変えてもおいしいですよ♪
*我が家の広島風お好み焼き*
卵アレルギーの子にも安心!ダイエット中の方にもヘルシーで満腹感がありオススメです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘の為に作った広島風お好み焼き。子どもも食べやすいツナ、コーンたっぷり!娘も大好きな一品です♪ キムチ&チーズなどトッピング変えてもおいしいですよ♪
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
生地になる小麦粉・粉末ダシ・水を混ぜ合わせる。この時ダマにならないように。
- 3
フライパンを熱してから油をひき、生地を半分流す。
- 4
キャベツを乗せ、ツナ、コーン、焼きそばを乗せ蒸す。(この時火を止めてから具をのせてます)
- 5
生地が焼けたら、焼きそばの上に残ってる生地をかけ、ひっくり返す。(皿を使ってひっくり返すとうまくいきますっ!)
- 6
蓋をして蒸します。
- 7
キャベツがしんなりしたら、形を整える。
- 8
お皿に移して、ソースとマヨネーズをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
フライパン一つでひっくり返すのは難しいので、お皿を使ってひっくり返したら簡単です!
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