＊ふわふわ 納豆おろしパスタ＊
ばるぼあ @cook_40077524
良くある納豆パスタ。大根おろしに納豆をまぜてふわふわに!パスタにも味付けしました♪そのひと手間でおいしくなるのよ♪
このレシピの生い立ち
普通の納豆パスタのようにめんつゆをからめるだけより、炒めて味をつけた方が断然美味しかった。納豆のパックで混ぜるとバックがねばねばになるのが嫌で、おろしに入れてから混ぜたらふわふわで美味しかったので。
＊ふわふわ 納豆おろしパスタ＊
良くある納豆パスタ。大根おろしに納豆をまぜてふわふわに!パスタにも味付けしました♪そのひと手間でおいしくなるのよ♪
このレシピの生い立ち
普通の納豆パスタのようにめんつゆをからめるだけより、炒めて味をつけた方が断然美味しかった。納豆のパックで混ぜるとバックがねばねばになるのが嫌で、おろしに入れてから混ぜたらふわふわで美味しかったので。
作り方
- 1
パスタを茹ではじめます
- 2
大根をすりおろし、ザルで軽く水気をきります（そのままでも）
- 3
おろしに納豆と付属のタレを入れてよく混ぜます
- 4
フライパンにオリーブオイルをひきパスタをからめ、油がまわったら、めんつゆを入れて炒める
- 5
パスタをお皿に盛りおろし納豆、細く切った大葉をのせできあがり
- 6
そのままで、あっさり！温玉のせて濃厚に！
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コツ・ポイント
大根おろしの水気を軽くきることでふわふわになります。水気が気にならなければそのままでも！その時は味が薄いと思うので、お醤油を足して下さい。実は、納豆の代わりにシーチキンでもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818136
