【ヘルシー】甘酒と黒酢の鯖缶マリネ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

火も電気も使わない混ぜるだけの簡単レシピ☆
身体に良い甘酒に、黒酢、鯖缶を使ったヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使ったレシピを考案しています。
いつものマリネを今回は大好きな甘酒を使って作ってみました。

【ヘルシー】甘酒と黒酢の鯖缶マリネ

火も電気も使わない混ぜるだけの簡単レシピ☆
身体に良い甘酒に、黒酢、鯖缶を使ったヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使ったレシピを考案しています。
いつものマリネを今回は大好きな甘酒を使って作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鯖水煮缶の身 50g
  2. パプリカ 1/6個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 〇黒酢 小さじ1
  5. 甘酒(濃縮タイプ) 小さじ1/2
  6. すりごま(黒でも白でも) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パプリカは細切りにし、横に2等分にする。
    鯖は大きめにほぐす。

  2. 2

    ボールに①と〇を合わせ、お皿に盛り付けたらすりごまをかけて完成。

コツ・ポイント

半日ほど冷蔵庫で寝かすと味がしみ込んでより美味しくなります。

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