簡単コロッケ

簡単コロッケ

香椎_ @cook_40097511

手軽に作れてお弁当などにもちょうどいいサイズと量ですよ
アレンジもご自由にー(^^)
このレシピの生い立ち
何となくコロッケが食べたい気分になって作った物です(´•ω•`)

手軽に作れてお弁当などにもちょうどいいサイズと量ですよ
アレンジもご自由にー(^^)
このレシピの生い立ち
何となくコロッケが食べたい気分になって作った物です(´•ω•`)

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香椎_ @cook_40097511

手軽に作れてお弁当などにもちょうどいいサイズと量ですよ
アレンジもご自由にー(^^)
このレシピの生い立ち
何となくコロッケが食べたい気分になって作った物です(´•ω•`)

手軽に作れてお弁当などにもちょうどいいサイズと量ですよ
アレンジもご自由にー(^^)
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何となくコロッケが食べたい気分になって作った物です(´•ω•`)

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材料

1人分

じゃがいも 2個(90g)
バター 10g
塩こしょう少々
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
油適量

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥いてレンジで温める、または茹でる(小さく切っておくと潰す時に楽です)
2

つまようじがすーっと刺さるくらいにやわらかくなったら、ボウルに移しバターを入れる
3

じゃがいもをヘラなどで潰しながらバターを溶かす
4

じゃがいもが潰れてバターが溶けきったら、塩こしょうで味を整え、好きな形に丸める
5

小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
(小麦粉はつけすぎないように気をつけてください)
6

170℃の油できつね色になるまであげ、油を切ったら完成です(^^)♥
7

チーズ、ツナ、ミックスベジタブルなどを入れても美味しくできますよ＼(^^)／
8
チーズ入れたらこんな感じです

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香椎_ @cook_40097511

2011/01/19 11:13に公開

高校生です(^^)休みの日はたまーにご飯作ったり、お菓子作ったりします特にお菓子は作るの好きですねー、楽しいですしっ!その時にはよく皆様のレシピ、参考にさせていただいてます♥(2010/12/29)