トウモロコシ×にんじんの葉っぱのかき揚げ

米須まなみ
米須まなみ @cook_40038825

甘いトウモロコシと栄養満点!にんじんの葉っぱのコラボ★ビールのつまみにも、おやつにも、おかずにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
甘いトウモロコシと栄養満点なにんじんの葉っぱを合わせたら美味しく栄養がとれると思って作りました

トウモロコシ×にんじんの葉っぱのかき揚げ

甘いトウモロコシと栄養満点!にんじんの葉っぱのコラボ★ビールのつまみにも、おやつにも、おかずにもなりますよ!
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甘いトウモロコシと栄養満点なにんじんの葉っぱを合わせたら美味しく栄養がとれると思って作りました

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材料

3人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. にんじんの葉っぱ 3本
  3. 玉葱 小玉1/2
  4. 小麦 100g
  5. 100g

作り方

  1. 1

    トウモロコシはそぎおとす。玉葱は薄切り、にんじんの葉っぱはみじん切りにする。

  2. 2

    Aの小麦粉と水をボールに入れよくまぜる。ボールに切った1を加えよくまぜ絡ませる。

  3. 3

    フライパンに油をいれよく温める。温まったら2のタネを入れ火が通るまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

●にんじんの葉っぱが手に入らない時は、トウモロコシと玉葱だけでも美味しく頂けますので作ってみてください

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米須まなみ
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はじめまして 家庭菜園・自家製酵母パン・野菜を使ったおやつ作りが趣味です 2歳児のママで子育てをしながら食べたいものを作ってます
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