・レタス⇒一口サイズにちぎる。
・玉ねぎ⇒薄くスライスし、水にさらして苦味をとる。
・人参⇒千切り。
・ねぎ⇒小口切り。

★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

①の野菜・マグロの刺身をお皿に盛り付け、②のドレッシングを掛ける。
お好みでマヨネーズをかける。