野菜たっぷり豚肉みそ炒め
luckymagic @cook_40147833
たっぷりの野菜に少しのお肉でも、こってりみそ味ならみんな満足！
このレシピの生い立ち
家にある野菜と少しの肉でなんとかメインにしようと！
野菜たっぷり豚肉みそ炒め
たっぷりの野菜に少しのお肉でも、こってりみそ味ならみんな満足！
このレシピの生い立ち
家にある野菜と少しの肉でなんとかメインにしようと！
作り方
- 1
○の調味料を合わせておく
豚こまに下味をつけておく - 2
玉ねぎはくし形切り、ピーマンも同じくらいの大きさに切っておく
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める
玉ねぎが透き通ってきたら取り出す - 4
フライパンをキッチンパーパーできれいにし、油を追加しておく
- 5
下味をつけた豚こまに片栗粉をもみこみ、フライパンにほぐしながらい炒める
- 6
豚肉の色が変わったら、３の野菜を戻しいれて、１の調味料を加えてからめるように炒める
コツ・ポイント
豚こまは炒める前に片栗粉をもみこむとで味がからみやすくなるので忘れずに！
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りんanup -
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