コンビーフ缶で簡単ディップ

パンラブゆみりん
パンラブゆみりん @cook_40118855

コンビーフと水切りヨーグルト、ネギを合わせた簡単ディップです♪
このレシピの生い立ち
コンビーフ缶の賞味期限が来て、コロッケの具材として使った残りをお手軽ディップにしました。クリームチーズやサワークリームの代わりに水切りヨーグルトでカロリーダウン、コンビーフの塩味と青ネギの風味が効いていると思います。

コンビーフ缶で簡単ディップ

コンビーフと水切りヨーグルト、ネギを合わせた簡単ディップです♪
このレシピの生い立ち
コンビーフ缶の賞味期限が来て、コロッケの具材として使った残りをお手軽ディップにしました。クリームチーズやサワークリームの代わりに水切りヨーグルトでカロリーダウン、コンビーフの塩味と青ネギの風味が効いていると思います。

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材料

出来上がり約1カップ
  1. プレーンヨーグルト 200g
  2. コンビーフ 50グラム
  3. ネギの青い部分 約30センチ
  4. (お好みで黒コショウ) 少々

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは冷蔵庫で3時間以上水切りして約100gの水切りヨーグルトをつくります。ネギはみじん切りします。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせます。お好みで黒コショウ少々も加えます。

  3. 3

    お好みの野菜スティック(カラーパプリカ、きゅうり、大根等)やクラッカーを添えます。

コツ・ポイント

コツは特にありません。じゃがいも、かぼちゃなどの温野菜に添えてもいいですね。

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パンラブゆみりん
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食べることが大好き=作ることも大好き。パン作りと料理の師匠は現役の88歳の母。家族は子供たちは独立して夫と二人暮らしになって数年。糖尿病予備軍の夫のため、健康的な食事作りを目指しています。その時々の健康フードにはまってしまう自称健康オタクです。簡単、美味しく、健康的に♪
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