キャベツは千切りにします。

じゃがいもの皮をむいて８等分に切り、柔らかくなるまで茹でてザルにあげます。

②を熱いうちにマッシャーなどでつぶしながら塩胡椒、クリームチーズを混ぜ、スモークサーモンとキャベツを混ぜ合わせます。

バケットは半分に切って中身をくりぬき（詰めやすいように）③を詰めます。お好みの長さに切ってできあがり。