ご飯にかけて☆薄切りポークチャップ
りおなさらら @cook_40053537
ケチャップ、ソースが豚肉にからんでおいしくいただけます。ご飯にかけて食べるととってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの家でごちそうしてもらった味を思い出しながら、自分で再現してみました。
ご飯にかけて☆薄切りポークチャップ
ケチャップ、ソースが豚肉にからんでおいしくいただけます。ご飯にかけて食べるととってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの家でごちそうしてもらった味を思い出しながら、自分で再現してみました。
作り方
- 1
★を合わせておく。豚肉は２～３つに切り、塩・こしょうを各少々ふり、小麦粉大さじ１をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、①をフライパンに焼きつけるように、時間をおきながら返して焼き炒め、皿に取り出す。
- 3
②のフライパンに★を入れて火にかけ、フツフツしてきたら、②を戻し入れ、とろっとしてくるまで、１～２分間炒める。
- 4
※パセリライス（ID : 18891361）と一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
豚肉を焼くときは、フライパンに入れたら、すぐいじらないで、少ししてからフライ返しなどで返すときれいにはがれます。
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ケチャップ&ソースの濃厚な味・・・。給食で食べた事のあるような、どことなく懐かしい～味になりました♪ご飯にかけるとハヤシライス風！子供達にも喜んでもらえましたよ(*^。^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820083
