うちで人気のハンバーグ♪
＊まーり＊ @cook_40127816
玉ねぎは炒めないでレンジでチン！パン粉も牛乳に浸しましせん！
ちょっぴりヘルシーだけどジューシーなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
炒めたり浸したりを省いてハンバーグを作ったら、これまで作ってきたハンバーグを超えました。笑
うちで人気のハンバーグ♪
玉ねぎは炒めないでレンジでチン！パン粉も牛乳に浸しましせん！
ちょっぴりヘルシーだけどジューシーなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
炒めたり浸したりを省いてハンバーグを作ったら、これまで作ってきたハンバーグを超えました。笑
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてラップに包んで電子レンジで約3分チン！
-
- 2
ボールに◎の材料と冷めた玉ねぎを入れてよーくこねる。
-
- 3
白っぽく粘りが出るまでよくこねる！
-
- 4
空気を抜きながら成形して、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼きます。
-
- 5
片面が焼けたら余分な油はふき取ります。
-
- 6
マッシュルームを加え、＊の材料を入れて蓋をして焼きます。
-
- 7
ハンバーグの真ん中に箸を刺してみて透明な肉汁が出てくれば焼き上がり！
お好きな付け合わせと盛り付け下さい！
-
コツ・ポイント
とにかくよーく捏ねて下さい！
余計な油は拭き取ってヘルシーに！
ウスターソースでなくてもとんかつソースや中濃ソースなどお好みのもので美味しくできます。
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