薄力粉 ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて振るっておく。

ｻﾗﾀﾞ油に 砂糖を入れ よく混ぜる。

たまごを溶き ②に3回に分けて入れ その都度 よく混ぜる。
ﾖｰｸﾞﾙﾄも入れ よく混ぜる。

③に振るった粉類 ｱｰﾙｸﾞﾚｲﾃｨｰを入れ さっくりと切り混ぜる。

型に流し入れ 180℃のｵｰﾌﾞﾝで40分焼く。
竹串を刺して 生地が付いてこなければ出来上がり。