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牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み
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牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み-レシピのメイン写真

牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

切り落としでサイコロステーキを作ります♫
簡単でおいしいのでぜひ☆
このレシピの生い立ち
牛肉のレシピを考えていたとき、、ステーキ肉も高いし、、じゃあ切り落としでサイコロステーキにしよう！と思いできあがりました♫

切り落としでサイコロステーキを作ります♫
簡単でおいしいのでぜひ☆
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牛肉のレシピを考えていたとき、、ステーキ肉も高いし、、じゃあ切り落としでサイコロステーキにしよう！と思いできあがりました♫

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牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

切り落としでサイコロステーキを作ります♫
簡単でおいしいのでぜひ☆
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牛肉のレシピを考えていたとき、、ステーキ肉も高いし、、じゃあ切り落としでサイコロステーキにしよう！と思いできあがりました♫

切り落としでサイコロステーキを作ります♫
簡単でおいしいのでぜひ☆
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牛肉のレシピを考えていたとき、、ステーキ肉も高いし、、じゃあ切り落としでサイコロステーキにしよう！と思いできあがりました♫

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材料

2人分
  1. 牛肉肩切り落とし 220g
  2. 塩胡椒 適量
  3. ◆赤ワイン 100g
  4. ◆ウスターソース 大さじ1
  5. ◆しょうゆ 大さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ1
  7. ◆ケチャップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉を並べて

    • 牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をして下から巻いていきます。

    塩胡椒をしてラップをして冷蔵庫でなじませる

    • 牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み作り方2写真
  3. 3

    焼く前に、冷蔵庫から出してきてラップの上で薄力粉を全体に軽くまぶす

    ◆の調味料はあわせておく

    • 牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み作り方3写真
  4. 4

    1.5センチぐらいにカットする

    フライパンに油をひいて切り口を上にして肉を焼いていく。

    • 牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら、調味料を入れて絡めてできあがり♫

    • 牛肉切り落としでサイコロステーキ煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

調味料をいれたらあまり煮込みすぎないでグツグツきたらさっと絡めて皿に盛ってください♫

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/09/07 09:09に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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