簡単*バナナケーキ

こあか。 @cook_40198446
完熟バナナがあったら、作ってみてくださいね。1時間もあればできますよ♪
このレシピの生い立ち
いろいろなバナナケーキを作ってきて、自分なりに分量など簡単にしてみました。
簡単*バナナケーキ
完熟バナナがあったら、作ってみてくださいね。1時間もあればできますよ♪
このレシピの生い立ち
いろいろなバナナケーキを作ってきて、自分なりに分量など簡単にしてみました。
作り方
- 1
バターをボウルに入れて、レンジで温めて溶かす。600W20~30秒ぐらい。
- 2
溶かしバターに砂糖、はちみつを加えて、混ぜる。そこへ卵も入れ、よく混ぜる。
- 3
バナナをフォーク等で潰したら、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4
①のボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5
合わせた生地を半分にわけて、その1つにココアパウダーを入れ、混ぜる。
- 6
ケーキ型にクッキングシートをしいて、合わせた生地を白→黒の順番で入れ、2~3回大きく混ぜ合わせる。
- 7
少し高いところから型を落とし、空気を抜く。
- 8
180度に温めておいたオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
バナナの潰し方はお好みでやってください。私は手で潰しながらいれました。甘さは控えめかもしれないので調節してください。
出来立てもおいしいですが、ラップにくるんで1日経ったものもおいしいですよ。
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