カンパーニュで作る、贅沢フレンチトースト
sophia_kam @cook_40132045
厚切りの田舎パンで作るフレンチトースト。クリームたっぷりのご褒美フレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
食パンが家になく、カンパーニュで作ってみたら、とても美味しいのが出来ました。
カンパーニュで作る、贅沢フレンチトースト
厚切りの田舎パンで作るフレンチトースト。クリームたっぷりのご褒美フレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
食パンが家になく、カンパーニュで作ってみたら、とても美味しいのが出来ました。
作り方
- 1
たまごを溶き、全ての材料を混ぜ合わせて、パンを浸す。出来れば一晩浸すのがおススメです。
- 2
フライパンにバター(分量外)を敷き、1のパンを両面がキツネ色になるように焼く。
- 3
2のフライパンに大さじ2の水(分量外)を足し、蓋をして少しだけ蒸し焼きにする。
- 4
フレンチトーストがふわっとしたら、中まで火が通った合図。蓋をとり、最後に両面を強火でカリッとさせて完成。
- 5
ほんのり甘いたまご液ですが、さらにメープルシロップシロップや蜂蜜をかけても美味です。
コツ・ポイント
卵液には出来れば一晩浸すのが理想です。時間がない時は焼く前に少しレンチンをすると、浸透度が上がるのでそれもおススメです。
焼くコツは表面を軽く焼いた後の「蒸し焼き」。トーストがふわっと一回り膨らんだような感じになったら成功です。
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もちもち＊ふんわり♪じゅわっ♪♪食べ応え十分★はちみつの甘さが優しい、幸せな気分になれるフレンチトーストです(*^^*)
Minaちゃん♪ -
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