ネギをみじん切りにして、ごま油で和えておきます。

石づきをとったシイタケに塩コショウを振り、①のネギを乗せます。

オーブントースターで４～５分。こんがりと焼きます。

仕上げに、おしょう油をタラっとたらして出来上がりです。