オクラを軽く湯がいて輪切りにします。

カニかま、生ワカメを適当な大きさに切りさきます。

梅干しの種をとり果肉だけにし、１と２と混ぜ合わせ、すし酢をかけて出来上がり。

ハチミツを加えるとまろやかな味に仕上がります。