◇◆柔らかチキンステーキ◇◆

びすとろっこ
びすとろっこ @cook_40198494

袋に調味料を入れて、チキン一枚をもみこんで焼くだけでふんわり美味しいステーキに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
袋を使ってもみこむだけ!簡単で美味しくて洗い物も少ない我が家の定番料理です。

◇◆柔らかチキンステーキ◇◆

袋に調味料を入れて、チキン一枚をもみこんで焼くだけでふんわり美味しいステーキに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
袋を使ってもみこむだけ!簡単で美味しくて洗い物も少ない我が家の定番料理です。

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材料

1人前
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2
  4. にんにく 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. ブロッコリー(☆は添え物用) 1房
  8. ☆カレー粉 小さじ1
  9. ☆バジルミックス 少々

作り方

  1. 1

    添え物のブロッコリーは2分チンして、カレー粉をまぶしてバジルミックスをかけて炒めます。

  2. 2

    袋にしょうゆ・酒・にんにく・塩コショウ・片栗粉を入れて Let's モミモミ!

  3. 3

    皮目から入れて強火、裏返して弱火にし、あれば白ワインを入れてふたをして蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

材料を全部袋に入れてモミモミするので簡単です。心配なら袋を2重にしてください。モミモミ後しばらく漬け込むとより美味しくできます。

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びすとろっこ
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08年に結婚しました。新米の"働く嫁"です!簡単に美味しく彩りよく♪をモットーにレシピを考えています。
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