オリーブ油をひき、みじん切りにした玉ねぎと、ニンニクを先に1分ほど炒め、その後に挽肉を一緒に炒めます。

ある程度火が通ったらトマト缶を入れますよー。
パスタを茹で始めても良いです。

赤ワインを入れてアルコールとトマトの酸味を飛ばすためにフツフツさせてくださいね。

コンソメ、オイスターソース、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れてひと煮立ちさせますね。

ミートソースの完成ですね。

パスタは茹で上がったらオリーブ油で軽く炒めてから盛り付けます(^-^)

生クリームをかけてもいいですね(//∇//)