✿ホエーでしっとり☆りんごケーキ✿
ranmao☆ @cook_40040192
卵・牛乳なしの林檎ケーキです♪
ホットケーキミックス使用で簡単!
ホエー効果でしっとりです♡
このレシピの生い立ち
ホエーを使ったケーキを焼きたくて…何回も作って、この分量で落ち着きました。今回は林檎入りで♪ありがちですが覚書きとして…
✿ホエーでしっとり☆りんごケーキ✿
卵・牛乳なしの林檎ケーキです♪
ホットケーキミックス使用で簡単!
ホエー効果でしっとりです♡
このレシピの生い立ち
ホエーを使ったケーキを焼きたくて…何回も作って、この分量で落ち着きました。今回は林檎入りで♪ありがちですが覚書きとして…
作り方
- 1
●林檎は角切りに。耐熱ボウルに角切り林檎と砂糖を入れて500w5分加熱
(スライスしてもOK) - 2
●今回はヨーグルト500gを水切りして出来たホエー(150ml)を使用
●オーブンを180度に予熱する - 3
ボウルに材料を全て入れて混ぜる
(①で林檎から出た水分も加える。ホエーと合わせて220~230ml位) - 4
丸型などに生地を入れて上から落として空気を抜き、40分位焼く(テフロン加工の型なのでオイルなしです)
-
- 5
①で林檎を加熱する時、スライスしたものを型に敷いて生地を流し入れても♪
-
- 6
カットしました。20cmの丸型なので高さは出てないですが…
-
コツ・ポイント
■炊飯器でも出来ると思います!(炊飯釜にオイルを塗る) ■ホエーの代わりに一晩水切りしたヨーグルトでもOK! ■砂糖はお好みで加減して下さい
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