卵を溶いて、餃子の具と混ぜ合わせる。

胡麻油（分量外）を熱したフライパンに１を流し入れ、弱めの中火で蓋をして焼く。

表面が乾き、焼き色が付いたら、ひっくり返して焼き色が付くまで焼く。

混ぜ合わせた☆をつけて食べる。