ウリと素麺の和え物
とんこっつ @cook_40094833
ウリのシャキシャキ食感がモチモチ素麺に合う！朝食にぴったり、さっぱり、簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
朝食にさっぱりな素麺の1品をと、このレシピを考えました。
ウリと素麺の和え物
ウリのシャキシャキ食感がモチモチ素麺に合う！朝食にぴったり、さっぱり、簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
朝食にさっぱりな素麺の1品をと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
ウリを薄切りし、塩をふり、揉み、10分程置き、水気をしぼる。
-
- 2
1、塩昆布、ゴマ、ごま油を混ぜ合わせる。
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- 3
茹でて、水でよくもみ洗いをし、水気をきった素麺の上に、2を盛り、完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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ポリポリシャキシャキ食感が楽しめます(^^)ヘルシーだし噛みごたえもあるのでダイエット中の方にもオススメ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821995
