レンコン・ピザ。
しづほ @cook_40083614
春巻きの皮で作る簡単ピザ！蓮根のさくさくした食感が美味しい、シンプルなピザです。＾＾
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったおつまみメニューです。ビールにもワインにもあいます☆
レンコン・ピザ。
春巻きの皮で作る簡単ピザ！蓮根のさくさくした食感が美味しい、シンプルなピザです。＾＾
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったおつまみメニューです。ビールにもワインにもあいます☆
作り方
- 1
春巻きの皮を２～３枚一緒にはがし、その上に薄くマヨネーズをぬる。（一枚一枚はがした場合は溶き卵でくっつける。）
- 2
その上にスライスした蓮根をおき、ピザ用の溶けるチーズ、胡椒をふる。（好きなだけ。）
- 3
210～220度のオーブンで焼き目が付くまで焼いて（5～7分ほど。）出来上がり！
- 4
お好みでトップにハーブやルッコラを散らしてもいいと思います。
コツ・ポイント
・春巻きの皮が焦げやすいので焼き加減に注意してください。
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