れんこんピザ
やまぐちれんこん店 @cook_40296905
シャキッとした歯ごたえのれんこんに、こんがりチーズとベーコンの塩気がたまらないれんこんピザ！ビールのお供に是非！
このレシピの生い立ち
Twitterの当店アカウント@renkonShiroishiで大人気になったお客様発のメニューです。ビールにあう！ぜひお試しください！
山口れんこん店公式ホームページ
http://renkooon.com
れんこんピザ
シャキッとした歯ごたえのれんこんに、こんがりチーズとベーコンの塩気がたまらないれんこんピザ！ビールのお供に是非！
このレシピの生い立ち
Twitterの当店アカウント@renkonShiroishiで大人気になったお客様発のメニューです。ビールにあう！ぜひお試しください！
山口れんこん店公式ホームページ
http://renkooon.com
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんはよく洗って皮をむき、薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいてよく熱する。
- 3
れんこんの半量をフライパンに敷く。重なっていてもOK。中火で焼き付ける。
- 4
れんこんに焦げ目がついてきたら、チーズ半量をまんべんなく敷いてベーコンも乗せる。残りのチーズも乗せる。
- 5
残りの半量のれんこんをチーズの上に敷く。
-
- 6
フライパンの蓋や大きな皿に滑り込ませるように移したら、フライパンに一気にひっくり返して反対側も焼く。
-
- 7
れんこんが透き通ってきて焦げ目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
ひっくり返す時には思い切って「えいや！！」っといっちゃってください。チーズは多めにすると作りやすいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104108
