今回使用した雑穀はこれ。もちきび、もちあわ、アマランサス、キヌア、もち黒米の五種。どんな雑穀でもオッケーです♪

ミックスビーンズとトマト缶はカルディのもの、大豆缶はドライの缶詰、シーチキンはヘルシーな水煮を使います。

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。にんにくをオリーブオイルで香りを引き出して炒めてから玉ねぎも透き通るまで炒める。

水を切ったシーチキンを加えざっと炒める。ずっと中火でいいです。

ミックスビーンズと大豆を加えてさらに炒める。油を回すように。

雑穀５種類もすべて加えて炒める。

トマト缶、水、固形コンソメ、チリパウダーとローリエの葉を加えて沸騰したら弱火にして３０分ほど煮込む。

水分が飛んでお豆もしっかり柔らかくなったら完成です！

今回レシピID :18820944の雑穀入りのトルティーヤにたっぷり巻いて食べました。ヘルシーだけど味わい深くて最高です！

ピザ生地にたっぷり乗せてチーズを焼いて♪これまた具だくさんで美味しい～！ごはんにもよく合いますよ！