なすと舞茸の炒め煮
あーりータイムズ @cook_40042644
なすと舞茸合いますよ。舞茸の食感もいいです。ご飯にぴったりの甘めの味付けの和風おかずです。
このレシピの生い立ち
いつも家で作っているレシピです。
なすと舞茸の炒め煮
なすと舞茸合いますよ。舞茸の食感もいいです。ご飯にぴったりの甘めの味付けの和風おかずです。
このレシピの生い立ち
いつも家で作っているレシピです。
作り方
- 1
なすを食べやす大きさに切って水に浸しておく。
- 2
舞茸を切る。
- 3
多めの油でなすを炒め、油がまわったら舞茸を入れる。
- 4
●調味料を回しいれ調味料がなすと舞茸しみこんだら、最後に少量のごま油をまわしいれる。
コツ・ポイント
調味料をあまり残さず炒め、できるだけ味をしみこませる。
最後にごま油で照りをつける感覚で軽く炒める。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ごま香る♪牛蒡と豚肉・舞茸の簡単炒め煮♡ ごま香る♪牛蒡と豚肉・舞茸の簡単炒め煮♡
フライパンでも簡単、ご飯が進む一品です♪牛蒡と舞茸の食感もよく、ごま油の香りが一層食欲をそそりますよ〜（≧∇≦）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822421
