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1分でできるピーマンのきんぴら
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1分でできるピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

1分でできるピーマンのきんぴら

レティチア
レティチア @cook_40134253

「なんか、ちょっとつまむもの~」と言われたとき、
パパっとできちゃう簡単レシピ
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のレシピコンテストに応募するために 作りました^^

「なんか、ちょっとつまむもの~」と言われたとき、
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レティチア
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「なんか、ちょっとつまむもの~」と言われたとき、
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材料

1人分
  • ピーマン 1個
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 小さじ1
  • 白すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは 種とヘタを取り除き、縦半分に切った後、さらに縦に4等分する

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて 中火で炒める

  3. 3

    色よく炒めたら、タカラ「料理のための清酒」を入れ、続いて砂糖を入れ、炒めたピーマンに絡める

  4. 4

    全体に絡まったら、醤油をタラっとかけて 白ごまをふってできあがり!

コツ・ポイント

手早く作ってください!
タカラ「料理のための清酒」を使うと、照りとコクが違いますよ~

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レティチア
レティチア @cook_40134253
2009/07/01 06:25に公開
専業主婦27年の実績!!といっても、お料理が楽しいと思えるようになったのは、ここ5年ほどですけど...手抜き簡単料理が得意分野です(≧m≦)
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン

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