充実野菜で！ベーコンとチーズのスコーン
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
モニター当選した充実野菜でベーコンとチーズのスコーン。ベーコンの旨味とチーズのコク。充実野菜で野菜の栄養も補えるよ♪♪
このレシピの生い立ち
モニター当選した伊藤園の充実野菜シリーズのジュースを使って
ヘルシーなスコーンでおかず感もあるものをと思って作りました。
充実野菜で！ベーコンとチーズのスコーン
モニター当選した充実野菜でベーコンとチーズのスコーン。ベーコンの旨味とチーズのコク。充実野菜で野菜の栄養も補えるよ♪♪
このレシピの生い立ち
モニター当選した伊藤園の充実野菜シリーズのジュースを使って
ヘルシーなスコーンでおかず感もあるものをと思って作りました。
作り方
- 1
卵を溶いておく。
充実野菜とヨーグルトを混ぜ合わせる。ベーコンとチーズを１ｃｍ角に切る。 -
- 2
ボウルにプレーン生地の（Ａ）を入れてバターに粉をまぶしながら、フォークで細かく刻む。
-
- 3
さらにフォークの背で細かくなったものを、押し付けてそぼろ状にして（１）を混ぜる。
-
- 4
ひとまとめになったら、ベーコンとチーズを混ぜ合わせて、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
-
- 5
打ち粉をしながら、８等分にして、１８０度のオーブンで２５分焼いて出来上がり♪
-
- 6
焼き上がり♪
-
- 7
２００９．６
モニター当選した
充実野菜緑黄色野菜ミックス -
コツ・ポイント
工程４でチーズとベーコンを混ぜていますが、
具の多さにムラがある時があるので、８等分した後に混ぜたほうがいいかもしれません。。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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