ピーマンのおかか炒め
みつゆこ @cook_40051410
お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
これでアルミカップ（9号）2つ分できました！
このレシピの生い立ち
簡単＆スピーディーな、お弁当に入れる緑の物の一つです♪
ピーマンのおかか炒め
お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
これでアルミカップ（9号）2つ分できました！
このレシピの生い立ち
簡単＆スピーディーな、お弁当に入れる緑の物の一つです♪
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って、へたと種をとり、1cmくらいに千切りする
- 2
油をひいたフライパンでピーマンを炒め、緑色が濃くなりちょっとしなっとなったら、砂糖、その上からお醤油を入れる
- 3
お醤油が残っているうちに、かつおぶしを入れ、さっと混ぜる
コツ・ポイント
かつおぶしの量が多いので、水分は全然残らないと思います。
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