じゃこ入りきゅうりとかにカマの酢の物

ばっちゃんマン
ばっちゃんマン @cook_40081975

モウ手放せない!!我が家定番のお酢で、酢の物を作ってみました。昆布入りで味もついているのでなんでも出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
実家で採れたきゅうりが大量にあったので、宮崎県三股町の工場でしか売っていない『福山酢 菊花大輪』で酢の物を作ってみました

じゃこ入りきゅうりとかにカマの酢の物

モウ手放せない!!我が家定番のお酢で、酢の物を作ってみました。昆布入りで味もついているのでなんでも出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
実家で採れたきゅうりが大量にあったので、宮崎県三股町の工場でしか売っていない『福山酢 菊花大輪』で酢の物を作ってみました

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. じゃこ お好み
  3. かにカマ 適量
  4. お酢『福山酢 菊花大輪』 お好み
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    酢の中に昆布が入ってます。

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして、このお酢で揉んで、水切りします。

  3. 3

    2にかにカマを加えて、じゃこを加えて、お酢を少し足して、ゴマをふりかて出来上がり

コツ・ポイント

このお酢で何でも出来ちゃいます。マヨネーズを加えてドレッシングにも出来ますし・・・ちらし寿司はこれ1本で十分です。他のレシピでは『コールスローサラダ』にも使ってます。

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ばっちゃんマン
ばっちゃんマン @cook_40081975
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宮崎出身、神戸から長崎へ、そして地元に戻って来ました!
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