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残りものチャーハン
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残りものチャーハン-レシピのメイン写真

残りものチャーハン

busi
busi @cook_40140920

冷蔵庫に中途半端に残っていたホウレン草、もらって食べてない笹かま、タコ焼きのときにしか出番がない桜エビ、まさに残り物。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、オカズが何もない。パンもない。パスタもない。。ということで、残り物でチャーハンにしました。本だし・桜エビ・笹かまで何気にいいお味です。桜エビ→ジャコ、ホウレン草→小ネギもいいですね~

冷蔵庫に中途半端に残っていたホウレン草、もらって食べてない笹かま、タコ焼きのときにしか出番がない桜エビ、まさに残り物。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、オカズが何もない。パンもない。パスタもない。。ということで、残り物でチャーハンにしました。本だし・桜エビ・笹かまで何気にいいお味です。桜エビ→ジャコ、ホウレン草→小ネギもいいですね~

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残りものチャーハン

busi
busi @cook_40140920

冷蔵庫に中途半端に残っていたホウレン草、もらって食べてない笹かま、タコ焼きのときにしか出番がない桜エビ、まさに残り物。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、オカズが何もない。パンもない。パスタもない。。ということで、残り物でチャーハンにしました。本だし・桜エビ・笹かまで何気にいいお味です。桜エビ→ジャコ、ホウレン草→小ネギもいいですね~

冷蔵庫に中途半端に残っていたホウレン草、もらって食べてない笹かま、タコ焼きのときにしか出番がない桜エビ、まさに残り物。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、オカズが何もない。パンもない。パスタもない。。ということで、残り物でチャーハンにしました。本だし・桜エビ・笹かまで何気にいいお味です。桜エビ→ジャコ、ホウレン草→小ネギもいいですね~

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材料

2人分
  • 残りごはん 茶碗2杯分
  • ホウレン草 適量
  • 桜エビ お好みで
  • 笹かま 1こ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 醤油 少々
  • 本だし 5g(小さい袋1袋)
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は細かく切り、笹かまはみじん切り、卵はといておきます。

    • 残りものチャーハン作り方1写真
  2. 2

    残りごはんに、溶いた卵をまんべんなく混ぜます。

    • 残りものチャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき笹かまをきつね色になるまで炒め、ホウレン草と桜エビを加えご飯を入れてよく炒めます。

    • 残りものチャーハン作り方3写真
  4. 4

    御飯がパラパラになってきたら本だし、塩、こしょうで味をつけて、最後に鍋肌から醤油を垂らし、よく炒めて出来上がり★

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busi
busi @cook_40140920
2009/07/05 07:45に公開
フルタイムで働いてるため、簡単で美味しい献立を考える日々です。短時間でおいしく作れる圧力なべがベストパートナーです。
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このレシピのキーワード

炒飯 ほうれん草 サクラエビ 残りご飯 卵

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