ナスが安くてたくさん手に入っちゃう！どうやって食べよう…。そんな時は焼きナス！味付け次第で今回はコリアン♪な一皿です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でナスがたくさん収穫できる時期、飽きずに食べるためにレパートリーを増やしたい！と、考えていたところ、まず調理の第1段階「焼きナス」さえ作ってしまえば後はいろいろ味付けを楽しめるよ！と知人に教わり、麹調味料でチャレンジしてみました。