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厚揚げのゴマ焼き
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厚揚げのゴマ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げのゴマ焼き

♪ベイブ♪
♪ベイブ♪ @cook_40192121

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材料

厚揚げ1枚分
  • 厚揚げ 1枚
  • ハチミツ 大さじ1
  • こうじ味噌 大さじ1
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、熱湯にくぐらせて、油抜きをします。2cm幅に切っておきます

  2. 2

    ハチミツとこうじ味噌を大さじ1づつあわせます これをカットした厚揚げの上に乗せて、トースターで5分焼きます

  3. 3

    焼きあがった厚揚げにスリゴマ(黒・白どちらでも)をまんべんなく乗せて完成です

コツ・ポイント

厚揚げは必ず油抜きをしましょう!風味も味も変わります

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♪ベイブ♪
♪ベイブ♪ @cook_40192121
2009/07/08 02:59に公開
パン教室に通いつつも、あまり上達が見られない・・・手づくりパンに合うお料理も研究中♪
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このレシピのキーワード

厚揚げ はちみつ

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