アボカドに包丁で切込みを入れまわし半分にする。種のついてないほうをスプーンでくり抜く。

小さめのボウルにわさびを出し醤油で溶く。クリームチーズとアボカドを1ｃｍ角カットしたものをボウルに入れてよく混ぜる。

空いたアボカドの皮を器に、ボウルから移して盛ったら出来上がり。