冷やすだけ！魔法のココアムースゼリー
lowkuroron @cook_40193796
材料をまぜて冷やすだけで出来る簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
低糖質のムースを作りたいなと思い、卵白をいれてみたのですが、まさか2層になるとは想像もしてませんでした。本当に魔法のケーキのようです。
冷やすだけ！魔法のココアムースゼリー
材料をまぜて冷やすだけで出来る簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
低糖質のムースを作りたいなと思い、卵白をいれてみたのですが、まさか2層になるとは想像もしてませんでした。本当に魔法のケーキのようです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にココアとラカント大さじ３、アーモンドミルクを入れ火にかけます。
-
- 2
全体が溶けたら、ゼラチンを入れ、さらにまぜます。
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- 3
卵白をつのが立つまでよく泡立てますが、途中でラカント小さじ１と塩少々を入れてください。
-
- 4
３のボウルへ２をいれます。このとき茶こしなどを使って越しながら入れてください。
- 5
全体をまぜたらジップロックの容器などに入れあらねつをとり冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 6
固まったら出来上がりです。
-
- 7
ビスケットを敷き詰めてその上に材料を流しいれ、冷やして固めたら、それこそ焼かずに出来る魔法のケーキになりそうですよね！
コツ・ポイント
ココアは溶けにくいのでしっかりと溶かしてくださいね！作ってみたらたまたま2層になっちゃったっていうだけなのでアーモンドミルク以外の牛乳や豆乳でも同じように冷やすだけで2層になるかはわかりません＞＜；
つくれぽ
運動をしながら糖質制限をし、体重と体脂肪率を減らして隠れ肥満を解消しました。「糖質制限をしているけど何を食べたらいいのかわからない」という方にお菓子を中心としたレシピを公開していきたいと思っています。運営サイト「くろろんの糖質制限レシピ」http://kuroron.com/
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