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バター不要のマドレーヌ
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バター不要のマドレーヌ-レシピのメイン写真

バター不要のマドレーヌ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

バターを使わず、オリーブ油で作ったマドレーヌです。プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
バターがなかなか手に入らないので、バター不要の焼き菓子を考えました。

バターを使わず、オリーブ油で作ったマドレーヌです。プレゼントにも♪
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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

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バターがなかなか手に入らないので、バター不要の焼き菓子を考えました。

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材料

ミニマフィンカップ約１６個分
  1. 卵 ２個
  2. 砂糖 ８０ｇ
  3. 蜂蜜 ２０ｇ
  4. 薄力粉 ６０ｇ
  5. アーモンドプードル ４０ｇ
  6. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
  7. オリーブ油 ７０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    薄力粉とBP、アーモンドプードルを合わせておく。

  2. 2

    卵をボールに割りいれ、砂糖と蜂蜜、オリーブ油を順に入れて、混ぜる。

  3. 3

    ２の中に１を振るい入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ３を３０分くらい寝かせておく。

  5. 5

    ４をカップの８分目まで流し、170℃のオーブンで10分～15分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの機種やカップの大きさによって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2015/09/12 14:00に公開
育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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