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ピーマンの梅きんぴら
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ピーマンの梅きんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンの梅きんぴら

ari☆★
ari☆★ @cook_40198744

お醤油味の甘味のないきんぴらです。ご飯がなんぼでも進みます！お弁当に入れてもOK！
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いたので。一気に沢山作っても2、3日冷蔵庫でもちます！

お醤油味の甘味のないきんぴらです。ご飯がなんぼでも進みます！お弁当に入れてもOK！
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ピーマンを沢山頂いたので。一気に沢山作っても2、3日冷蔵庫でもちます！

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ピーマンの梅きんぴら

ari☆★
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お醤油味の甘味のないきんぴらです。ご飯がなんぼでも進みます！お弁当に入れてもOK！
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ピーマンを沢山頂いたので。一気に沢山作っても2、3日冷蔵庫でもちます！

お醤油味の甘味のないきんぴらです。ご飯がなんぼでも進みます！お弁当に入れてもOK！
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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 梅肉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • おかか 1袋
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにします。
    梅肉は、チューブでも梅干しを叩いてもOK！

    • ピーマンの梅きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ熱し、ピーマンを入れて炒める。ピーマンの色が鮮やかになったら梅肉、醤油を入れ、混ぜ合わせる。

    • ピーマンの梅きんぴら作り方2写真
  3. 3

    おかかを入れて、完成！

    • ピーマンの梅きんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンにあまり火を入れすぎない方が水分出ずに美味しいです。おかかを入れたらすぐに火を止めて下さい。

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ari☆★
ari☆★ @cook_40198744
2015/09/03 13:02に公開
手抜きでも、絶品メニューを開発すべく、日々手を抜いております★
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