recipe☆★きゅうりを使って健康食卓

Rっこ
Rっこ @cook_40193919

お酢好きには必見!も〜ガツガツ食べれてしまいます(≧∇≦)簡単なので是非〜♪
このレシピの生い立ち
義理のお母さんに教えてもらいました*\(^o^)/* この味付けなら、疲れた身体にも嬉しいメニュー!きゅうりがますます好きになります(笑)

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お酢好きには必見!も〜ガツガツ食べれてしまいます(≧∇≦)簡単なので是非〜♪
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義理のお母さんに教えてもらいました*\(^o^)/* この味付けなら、疲れた身体にも嬉しいメニュー!きゅうりがますます好きになります(笑)

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ★お酢 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. 胡麻 適量
  6. (お好み)ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする。
    (太さはお好みですが、細いほうが味が染みやすいです)

  2. 2

    切ったきゅうりにまんべんなくお塩を振りかけて、5分ほど置く。

  3. 3

    待っている間に★の調味料をすべて混ぜておく。
    (お好みで、ちりめんじゃこもどうぞ)

  4. 4

    きゅうりを両手でぎゅーっとしぼり、合わせ調味料に入れて混ぜれば出来上がり!
    (きゅうりの塩は洗い流さなくても大丈夫)

コツ・ポイント

お酢好きの方、甘めが好きな方など…調味料はあくまでも目安で★お好みの味付けを見つけて下さい〜

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Rっこ
Rっこ @cook_40193919
に公開
Rっこです。独身時代はあまり料理の手伝いもせずに親に甘えていましたが…、結婚していざ料理に立ち向かってみると…「あれ?あたし料理好きかもしれんぞー(爆笑)」と発見☆★料理上手の母のrecipeをいつまでも覚えておきたくてはじめました。毎日仕事帰りにクックパッドで検索しながらメニュー考えてます!忙しい皆さんにも役に立つレシピ目指します!
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