＊簡単♪お麩玉丼＊
ﾋﾛandｿﾗまま @cook_40138148
ふんわり生姜風味のお麩と卵の丼ぶりです♪
このレシピの生い立ち
節約したいけど、お腹いっぱい食べたいと思い、お肉ではなくお麩で作ってみました( ・∇・)
＊簡単♪お麩玉丼＊
ふんわり生姜風味のお麩と卵の丼ぶりです♪
このレシピの生い立ち
節約したいけど、お腹いっぱい食べたいと思い、お肉ではなくお麩で作ってみました( ・∇・)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
人参を短冊切り、玉ねぎ、椎茸を薄切り、みつばをざく切りします。 - 2
深めのフライパンに水500cc、人参を入れて火にかけます。
- 3
沸騰したら、粉末ダシ、めんつゆ、生姜チューブ、玉ねぎ、椎茸を入れ、玉ねぎの塊をほぐし、玉ねぎに火が通るまで煮ます。
- 4
火が通ったら、お麩を入れ、汁がしみたら、卵を溶いて、回し入れます。
お好みの卵の固さになったら火を止めます。 - 5
器にご飯をよそい、出来たお麩玉を乗せて、みつばをのせたら完成☆
コツ・ポイント
コツは特にありません。
この、めんつゆの分量だと薄味かもしれないので、卵を入れる前に味見をしながら、ご自分の好みにあわせて味を決めて下さい♪
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