暑い夏、意外に冷蔵庫には残り物がたくさん。ひと手間かけて、栄養たっぷりのお茶漬けはいかがですか？
このレシピの生い立ち
残り物でお茶漬けを…と思いましたが、冷えた鮭、冷えた鶏胸ハム、冷えた枝豆なので、ご飯の上に乗せると冷えてしまうので雑炊にしようと。
でも、気持ちは雑炊よりお茶漬けだったので、具材と梅昆布茶で煮立たせてからご飯の上にかけました