七夕★トマト&おくらの天の川そうめん★

朝まと @cook_40038098
にんにく入りの和風トマトソースで食べる、パスタのようなそうめん。「サントリー麺レシピコンテスト」特別賞受賞。
このレシピの生い立ち
七夕にはそうめんを食べるそうなので。
七夕★トマト&おくらの天の川そうめん★
にんにく入りの和風トマトソースで食べる、パスタのようなそうめん。「サントリー麺レシピコンテスト」特別賞受賞。
このレシピの生い立ち
七夕にはそうめんを食べるそうなので。
作り方
- 1
トマトを5ミリの角切りにし、★印の材料を混ぜて冷やしておく。
- 2
オクラはさっとゆでて、輪切りにしておく。
- 3
パプリカは星型で抜く。他は粗みじん切りにして茹でておく。
- 4
そうめんを茹でる。
- 5
①・②・③を盛りつけて出来上がり。
- 6
H21「サントリー麺レシピコンテスト」で「特別賞」を受賞しました。ありがとうございます★
コツ・ポイント
梅酢はメーカーによって塩加減が違うので、味見をしながら調整して下さい。梅酢がなければ塩でも十分美味しいです。梅酢だとほんのりピンク色になるのが可愛いのです。
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